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RE: Lebensmittel von A bis Z (und immer wieder)
Beitrag Kennung: 434042
Zitat:
Sandiola hat am 26. September 2010 um 21:35 Uhr folgendes geschrieben:
Iiiiiiiieeeehhhhh ...!!!!!!!! Ist das echt von der Lunge? In Berlin heißt Rindsfilet wirklich Lungenbraten? Schauder ....
Mortadella
Nein, dachte ich mir doch, dass der Begriff "Lungenbraten" irreführend ist.
Das ist das Rindsfilet - das beste Stück Fleisch, wird meistens als zartes Steak genossen.
Hat mit der Lunge überhaupt nichts zu tun - genausowenig, wie der Leberkäse mit Leber oder Käse.
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