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Bauernfrühstück
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Heike
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FT-Nutzer
25 geschriebene Beiträge
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Wohnort: Kühlungsborn
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29.08.2007 ~ 19:16 Uhr ~ Heike schreibt:
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im Forum Thüringen seit: 19.02.2007
0 erhaltene Danksagungen
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Bauernfrühstück |
Beitrag Kennung: 60304
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Schnell und einfach gemacht.....
Man nehme die Kartoffeln vom Mittag, falls übrig oder Pellkartoffeln, die pellen und für Bratkartoffeln schneiden.
Ganz normal die Kartoffeln zu knusprigen Bratkartoffeln braten
Zwiebel und wer will Schinkenwürfel oder Speck dazu, dass überlasse ich jedem selbst.
3 Eier in eine Schüssel geben, mit Salz und Pferffer würzen und kräftig aufschlagen.
Bratkartoffeln in eine kleiner Pfanne geben und die Eier unter die Kartoffeln heben.
Jetzt gut braten lassen und das ganze ab und zu wenden, bis kein rohes Ei mehr zu sehen ist.
Dann einen Teller nehmen und die Pfanne darauf stürzen....heißt so die Pfanne kippen, als wenn du denn Teller als Deckel nimmst und alles umdrehst.
Das ist ein billiges und schnelles Essen, dazu passt ein Rohkostsalat oder Gewürzgurken.
Guten Apetitt
Heike
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