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 Backen: Mandelblech - schnell und lecker
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Sternchen
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FT-Nutzerin
9.017 geschriebene Beiträge
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Wohnort: SHK
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19.06.2007 ~ 00:06 Uhr ~ Sternchen schreibt:
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im Forum Thüringen seit: 16.06.2006
9 erhaltene Danksagungen
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| Backen: Mandelblech - schnell und lecker |
Beitrag Kennung: 51535
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Man nehme:
1 Becher saure Sahne oder Schmand
3 Ei(er)
200 g Zucker
250 g Mehl
1 Pck. Backpulver
150 g Butter
100 g Zucker
1 Prise Salz
200 g Mandel(n), gehobelte (ich nehme immer 100g gehobelte und 100 g gestiftelte Mandeln)
3 EL Milch
Zubereitung:
Sahne, Eier, Zucker, Mehl und Backpulver zu einem flüssigen Teig verrühren. Auf ein Backblech geben und 10 Min. bei 200 Grad backen (die obere Schicht muss fest sein)
Butter zerlassen und die restlichen Zutaten der Reihe nach unterrühren, der Zucker sollte ziemlich gelöst sein.
Auf den Kuchen geben und noch mal ca. 10 Min. backen (bis er goldgelb ist).
Schmeckt frisch am besten (evtl. noch mal kurz aufbacken).
Quelle: www.chefkoch.de
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