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Bierhaehnchen auf Gemüse
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Tom
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FT-Nutzer
3.694 geschriebene Beiträge
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Wohnort: Skatstadt
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09.06.2007 ~ 16:09 Uhr ~ Tom schreibt:
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im Forum Thüringen seit: 26.10.2006
24 erhaltene Danksagungen
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Bierhaehnchen auf Gemüse |
Beitrag Kennung: 50875
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Bierhähnchen auf Gemüse
1 Hähnchen, Paprika, Pfeffer, Salz, 200g Champignons in Scheiben, 150g Sellerie in Scheiben,
1 Zucchini in Würfeln, 300g Kartoffeln, Margarine, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Rosmarin, Sahne, Creme-fraiche,
1 Glas St. GeorgenBräu Bier hell
Das Hähnchen vierteln, würzen, anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen. Kartoffeln, Zwiebeln, Rosmarin in die Pfanne geben und ebenfalls anbraten. Knoblauch hinzufügen und mit Bier ablöschen. Hähnchen dazugeben und 30 Minuten dünsten lassen. Inzwischen Champignons, Zucchiniwürfel und Sellerie anbraten, mit Sahne ablöschen und über das Hähnchen geben. Am Schluß Creme-fraiche einrühren
Dann lasst es euch schmecken
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