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Mina   FT-Nutzerin 32.032 geschriebene Beiträge Wohnort: ... 14.11.2008 ~ 21:49 Uhr ~ Mina schreibt: im Forum Thüringen seit: 27.11.2007 680 erhaltene Danksagungen Kulinarische Kräftemessen beim "ERDGASPOKAL der Schülerköche®" Beitrag Kennung: 180024 Förderzentrum "Erich Kästner" probiert sich im gesunden Kochen Am 11. November fällt in Greiz der Startschuss für den bundesweiten Jugendkochwettbewerb "ERDGASPOKAL der Schülerköche®": Neun Mannschaften aus der Region Gera können es kaum erwarten, mit scharfen Messern, flinken Fingern und frischen Zutaten gesunde Gerichte auf die Teller zu bringen und damit guten Geschmack zu beweisen Ohne direkten Gegner treten am 20. November Schülerinnen des Staatlichen Förderzentrums "Erich Kästner" Altenburg im Wettbewerb an. Sie kochen allein gegen die Zeit und unter den aufmerksamen Blicken der Juroren ihr Menü "Gesund und schmackhaft". Im Dezember wird schließlich in Unterwellenborn der Wettbewerbsreigen fortgesetzt. Schülerkochmannschaften aus Blankenberg, Kahla, Milda und Uhlstädt kommen dabei in der Küche des Bildungszentrums Saalfeld GmbH in Unterwellenborn zum spannenden Kräftemessen mit Töpfen und Pfannen, Rührbesen, Mixer, Herd und Backofen sowie vielen frischen Zutaten, Kräutern und Gewürzen zusammen. In diesem Schuljahr steht beim 12. Erdgaspokal jede Mannschaft vor der Aufgabe, binnen 120 Minuten ein dreigängiges Menü mit Gemüse in der Vorspeise, mit Hähnchenbrust im Hauptgang sowie mit Schokolade und Früchten der Saison im Dessert für vier Personen zuzubereiten und appetitlich anzurichten. Dabei dürfen nur die in zwei Warenkörben vorgeschriebenen Produkte verwendet werden. Außerdem müssen die Schüler klug kalkulieren, denn für den Einkauf sämtlicher Zutaten haben sie gerade 18 Euro zur Verfügung. Welcher Kochgruppe die Umsetzung ihrer Ideen im heißen Wettstreit Seite an Seite mit der Konkurrenz dann am besten gelingt, darüber befinden traditionell Profis vom Verband der Köche Deutschlands e. V., die nach bundesweit einheitlichen Kriterien die Kochkünste der 12- bis 17-Jährigen beim Erdgaspokal bewerten. Die Unternehmen der Energiebranche Energieversorgung Greiz GmbH, E.ON Thüringer Energie AG und Energie- und Wasserversorgung Altenburg GmbH unterstützen die jungen Kochtalente aus dem Kammerbezirk Gera finanziell und organisatorisch und ermöglichen den Teams damit die Wettbewerbsteilnahme. i. A. Franziska Kühne Fachdienst Öffentlichkeitsarbeit http://www.altenburgerland.de/sixcms/det...ang=de&id=98028

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