.:. Vielen Dank an Liesa44, Jumpa, James T. Kirk, nightwolf, KIWI, Susi37, Saltiel, Jule, Micha1962, Jens626, HeMu, guenniev, welche uns kürzlich finanziell unterstützt haben. .:.
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Schüttelgurken
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Sternchen
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FT-Nutzerin
9.017 geschriebene Beiträge
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Wohnort: SHK
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19.10.2006 ~ 17:35 Uhr ~ Sternchen schreibt:
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im Forum Thüringen seit: 16.06.2006
9 erhaltene Danksagungen
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Schüttelgurken |
Beitrag Kennung: 28075
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Schüttelgurken
Man nehme:
1 Kg Gurken in ca 0,5 cm dicken Scheiben
2 Zwiebeln
3 Esslöffel Zucker
2 Teelöffel Salz
2 Teelöffel Senfkörner
6 Esslöffel Essig (mind. 10 %)
nach Geschmack:
Dill, Knoblauch Pfeffer etc.
die Gurkenscheiben in eine Schüssel mit Deckel (oder anderes verschließbares Gefäß) geben, alle Gewürze dazu.
Deckel schließen, alles kräftig durchschütteln und über Nacht stehen lassen.
Im Kühlschrank ca 1-2 Wochen haltbar.
Funktioniert auch wunderbar mit Zucchini, Kohlrabi ect.
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