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 Schmandkuchen
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Sternchen
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FT-Nutzerin
9.017 geschriebene Beiträge
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Wohnort: SHK
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11.07.2006 ~ 19:22 Uhr ~ Sternchen schreibt:
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im Forum Thüringen seit: 16.06.2006
9 erhaltene Danksagungen
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| Schmandkuchen |
Beitrag Kennung: 15312
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Schmandkuchen
Zutaten
Für den Teig:
130 g Margarine
130 g Zucker
2 Ei(er)
300 g Mehl
1 Pkt. Backpulver
Für den Belag:
1 Liter Milch
750 g Schmand
2 Dose/n Mandarine(n)
2 Pkt. Puddingpulver, Sahnegeschmack
4 EL Zucker
Zubereitung
Die Zutaten für den Boden verkneten und auf ein Backblech geben.
Sahnepudding mit Milch und Zucker kochen, etwas abkühlen lassen. Schmand dazugeben.
Mandarinen gut abtropfen lassen und unter die Schmandmasse heben, anschließend auf den vorbereiteten Boden streichen.
Bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen (Kuchen darf nicht braun werden, er muss goldgelb bleiben).
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