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Forum-Thueringen» Speziell» Kochen, Backen & Braten » Kartoffelsalat » Hallo Gast [Anmelden|Registrieren]
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Autor
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timabg
Benutzerkonto wurde gelöscht



15.07.2013 ~ 17:12 Uhr ~ timabg schreibt:
Kartoffelsalat Beitrag Kennung: 642313
gelesener Beitrag - ID 642313

Guten Abend allerseits. Ein wenig ratlosigkeit macht sich bei mir breit!
Also, normalerweise nehm ich immer Fleischsasaat zum anmachen meines Kartoffelsalaates, aber den hab ich gerade in die Tonne schmeisen müssen.

So, nun hab ich en bischen Bauchspeck, Zwiebeln und saure Gurken geschnitten.
Was kann ich da noch alles dranmachen um den Kartoffelsalaat schmackhaft zu machen?
Also an Essig und Öl hab ich schon gedacht aber irgentwie fehlt mir "die Idee".

Helft mir bitte!!!

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Strubbi
Benutzerkonto wurde gelöscht



15.07.2013 ~ 18:41 Uhr ~ Strubbi schreibt:
RE: Kartoffelsalat Beitrag Kennung: 642321
gelesener Beitrag - ID 642321

1 kg Pellkartoffeln, vorwiegend festkochend
2 TL Senf, mittelscharf
3 TL Zucker
100 ml Gurkenflüssigkeit
50 ml Essig (Weinessig)
100 ml Öl (Distel- oder Sonnenblumenöl)
1 Apfel, säuerlich
4 m.-große Gewürzgurke(n)
1 große Zwiebel(n)
1 Zehe/n Knoblauch, nach Belieben
1/2 Bund Frühlingszwiebel(n), oder Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Kümmel
da reichts für uns wenn noch Bauchspeck.

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timabg
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15.07.2013 ~ 20:11 Uhr ~ timabg schreibt:
RE: Kartoffelsalat Beitrag Kennung: 642338
gelesener Beitrag - ID 642338

Danke @Strubbi, hab den Senf nicht dran Kopfpatsch Ansonsten ist das so in der Art wie ich´s denn gemacht habe!
Danke nochmal!

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Strubbi
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15.07.2013 ~ 21:16 Uhr ~ Strubbi schreibt:
RE: Kartoffelsalat Beitrag Kennung: 642342
gelesener Beitrag - ID 642342

Tim,
mit Crème fraîche schmeckt es mir noch besser. Hast Du bestimmt auch schon gegessen.

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timabg
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15.07.2013 ~ 21:33 Uhr ~ timabg schreibt:
RE: Kartoffelsalat Beitrag Kennung: 642344
gelesener Beitrag - ID 642344

Könnte gut möglich sein das ich den Salaat schonmal mit Crème fraîche gegessen habe, aber das ist wohl schon ne Weile her, denn so richtig mit Erinnerung, hmm, naja, aber es ist doch auch nicht schlecht. Da gibt´s immer was neues Augenzwinkern
Denk nicht zuviel über das nach was ich schreibe! Ich muß mich manchmal selst auf den Arm nehmen um etwas zu lachen zu finden. Augenzwinkern


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christine1907   christine1907 ist weiblich Zeige christine1907 auf Karte FT-Nutzerin
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16.09.2020 ~ 11:59 Uhr ~ christine1907 schreibt:
im Forum Thüringen seit: 22.01.2008
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RE: Kartoffelsalat Beitrag Kennung: 1002616
gelesener Beitrag - ID 1002616

kartoffelsalat kannst auch mit mayonnaise zubereiten

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timabg
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16.09.2020 ~ 12:40 Uhr ~ timabg schreibt:
RE: Kartoffelsalat Beitrag Kennung: 1002621
gelesener Beitrag - ID 1002621

Ja
Sehr viel einfacher ist es wenn du nen Becher Fleischsalat kaufst.

Kartoffel
Ein bissele klein gewürfelten Paprika
Klein gewürfelte Zwiebel und saure Gurke
ein Schluck von der Gurkenbrühe der sauren Gurken
en klén Löffel Senf

en bissele Salz und etwas Pfeffer

ein Paar weiche Kräuter nach Wahl

und fertsch!!!

---ein Spiegelei on top und der Abend ist gerettet Augenzwinkern

Dieser Beitrag wurde 1 mal bearbeitet, zum letzten Mal von timabg: 16.09.2020 12:43.

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timabg
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16.09.2020 ~ 12:57 Uhr ~ timabg schreibt:
RE: Kartoffelsalat Beitrag Kennung: 1002622
gelesener Beitrag - ID 1002622

Kennst du das, du hast 2 Tage vor der Zubereitung des Kartoffelsalat gegrillt und hast zwei Bratwürste, ganz allein im Kühlschrank liegen?

--DIE ARMEN WÜRSCHTE--

Rigorose und gnadenlos klein geschnippelt und rein in den Kartoffelsalat.

Das Würstchen freut die Gesellschaft der Kartoffeln und dich der lecker Salat!!!

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Lotte   Lotte ist weiblich Zeige Lotte auf Karte FT-Nutzerin
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07.05.2021 ~ 21:40 Uhr ~ Lotte schreibt:
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RE: Kartoffelsalat Beitrag Kennung: 1028275
gelesener Beitrag - ID 1028275

Zitat:
christine1907 hat am 16. September 2020 um 11:59 Uhr folgendes geschrieben:
kartoffelsalat kannst auch mit mayonnaise zubereiten

Das stimmt. Das mache ich auch meistens. Top


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levilevi   levilevi ist weiblich FT-Nutzerin
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04.04.2024 ~ 11:47 Uhr ~ levilevi schreibt:
im Forum Thüringen seit: 04.04.2024
0 erhaltene Danksagungen
RE: Kartoffelsalat Beitrag Kennung: 1148700
gelesener Beitrag - ID 1148700

Das Video ist dürftig, aber der Kartoffelsalat bisher mein Favorit: https://www.youtube.com/watch?v=SMsYBfNkcZo
Macht ihr sonst noch so deftige Salate? Habt ihr Tipps?

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