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Meister   FT-Nutzer 7.013 geschriebene Beiträge Wohnort: Deutschland 13.04.2008 ~ 18:02 Uhr ~ Meister schreibt: im Forum Thüringen seit: 09.08.2008 292 erhaltene Danksagungen Trick 17 Klöse aus Thüringen! Beitrag Kennung: 128129 Selbst gebackenes Brot, so wie so, aber nicht zum Mittag. Zu Rohen Klössen wie in Thüringen üblich, gehören bekanntlich geriebene und gekochte Kartoffeln. Als Ersatz für die gekochten Kartoffeln, nehme ich einfach anteilmäßig eine fertige Mischung aus dem Supermarkt. Damit fällt die Klitscherei mit Kartoffeln kochen und durchdrücken weg. Geschmacklich oder optisch bemerkst du keinen Unterschied. Meister

der alte Sack   FT-Nutzer 8.303 geschriebene Beiträge Wohnort: im Holzland 15.04.2008 ~ 18:08 Uhr ~ der alte Sack schreibt: im Forum Thüringen seit: 07.02.2006 82 erhaltene Danksagungen RE: Trick 17 Klöse aus Thüringen! Beitrag Kennung: 128628 Zitat: Meister hat am 13. April 2008 um 18:02 Uhr folgendes geschrieben: Geschmacklich oder optisch bemerkst du keinen Unterschied. Meister blind und ..................... aber das argument, dass sie in die weite nähe kommen, würde ich gelten lassen.

danny   FT-Nutzer 12.816 geschriebene Beiträge Wohnort: neben meinen Nachbarn 20.04.2008 ~ 19:00 Uhr ~ danny schreibt: im Forum Thüringen seit: 09.06.2006 0 erhaltene Danksagungen RE: Trick 17 Klöse aus Thüringen! Beitrag Kennung: 129542 In die Klöse gehört aber auch noch eine ordentliche Portion in Butter angebraten Weisbrotwürfel ( Croutons ). Diese aber beim anbraten mit etwas Salz bestreuen. Selber mache ich immer bissel mehr weil ein großer Teil weggenascht wird.

holgersheim   FT-Nutzer 1.225 geschriebene Beiträge Wohnort: Gera 21.04.2008 ~ 08:39 Uhr ~ holgersheim schreibt: im Forum Thüringen seit: 09.11.2002 159 erhaltene Danksagungen RE: Trick 17 Klöse aus Thüringen! Beitrag Kennung: 129669 Ich reibe an den Koßteig noch Zwiebeln. Für 500g Kloßteig zwei mittelgroße Zwiebeln. Ordentlich durchkneten. Passend zu Kaninchen. Lecker.

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