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Forum-Thueringen» Speziell» Haus, Haushalt, Garten » Wöchnerinnen Suppe? » Hallo Gast [Anmelden|Registrieren]
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Zum Ende der Seite springen Wöchnerinnen Suppe?
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Meister   Meister ist männlich Zeige Meister auf Karte FT-Nutzer
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08.10.2010 ~ 12:24 Uhr ~ Meister schreibt:
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Wöchnerinnen Suppe? Beitrag Kennung: 436726
gelesener Beitrag - ID 436726


Wer kennt und kann die noch? cool

In den fünfziger Jahren brachten es die Nachbarn als Stärkung, nach einer Niederkunft und fürs zusammen wachsen. großes Grinsen
Sie soll ja sehr gesund sein und Antibiotika enthalten.

Ich dachte was danach gut ist, kann für davor auch nicht schaden. Ja

Also mache ich heute eine Wöchnerinnen Suppe für Mama und Papa.


Frettchen.



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Adeodatus
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08.10.2010 ~ 12:45 Uhr ~ Adeodatus schreibt:
RE: Wöchnerinnen Suppe? Beitrag Kennung: 436731
gelesener Beitrag - ID 436731


Was jetzt? bekommst Du ein Kind? Na ja auch egal! Wenn Du Dir solch ein Süppchen kochen möchtest hier ein Rezept aus der Schweiz. Hier klicken! Wöchnerinnensuppe

Auch in D-Land gab es ein solches Rezept von den Zutaten war es ähnlich dem welches ich verlinkt habe. Nur das hier neben den Möhren auch Kartoffeln, Liebstöckel und Ingwer in die Suppe kamen. Unter den Köchen wird so etwas auch ganz allgemein als Gemüsesuppe bezeichnet also im Grunde eigentlich nichts besonderes, aber für eine Frau die gerade entbunden hat ist das eine wahre Kraftbrühe (Suppe). Ähnliches hat meine Oma für den kleinen spidy gekocht wenn der kleine mal krank war und wenig Appetit hatte. Hm. Lecker!!


Dieser Beitrag wurde 1 mal bearbeitet, zum letzten Mal von Adeodatus: 08.10.2010 12:46.



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strubbel   strubbel ist weiblich Zeige strubbel auf Karte FT-Nutzerin
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08.10.2010 ~ 13:40 Uhr ~ strubbel schreibt:
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RE: Wöchnerinnen Suppe? Beitrag Kennung: 436739
gelesener Beitrag - ID 436739


gibts das schon (extra für mich natürlich) in dosen oder so? großes Grinsen hört sich jedenfalls nicht verkehrt an. aber mein herd ist überwiegend dekoration Augenzwinkern



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Adeodatus
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08.10.2010 ~ 13:45 Uhr ~ Adeodatus schreibt:
RE: Wöchnerinnen Suppe? Beitrag Kennung: 436741
gelesener Beitrag - ID 436741


Bha in Dosen! Ieeeeeegit. Selber kochen!! großes Grinsen großes Grinsen großes Grinsen



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strubbel   strubbel ist weiblich Zeige strubbel auf Karte FT-Nutzerin
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08.10.2010 ~ 13:58 Uhr ~ strubbel schreibt:
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RE: Wöchnerinnen Suppe? Beitrag Kennung: 436742
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mäh... großes Grinsen (obwohl, hab ja lütten tv in der küche, ists nicht mehr so ganz öde in der küche)

liebe lieferdienste: bitte wöchnerinnensuppe ins angebot aufnehmen, danke


Dieser Beitrag wurde 1 mal bearbeitet, zum letzten Mal von strubbel: 08.10.2010 14:02.



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Meister   Meister ist männlich Zeige Meister auf Karte FT-Nutzer
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08.10.2010 ~ 14:26 Uhr ~ Meister schreibt:
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RE: Wöchnerinnen Suppe? Beitrag Kennung: 436745
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@spidy gratuliere, du hast gegoogelt. großes Grinsen

Früher gab es diese Suppe nicht nur mit Huhn sondern auch mit Tauben, und selbst gemachten Nudeln.
Die Gemüse hatten natürlich als Selbstversorger, viele frisch im eigenen Garten.
Und Eierstich wurde auch noch rein gemährt.

Und jetzt wird es Politisch! großes Grinsen
Wie war das doch mit der Wiedervereinigung? Es wächst zusammen, was zusammen gehört. großes Grinsen

Ich dachte schon heute hätte diese Suppe wie viele anderen Gerichte, einen Französischen Namen..... Madamme Kitzlär oder so was. großes Grinsen

Deshalb habe ich mich gar nicht erst bemüht zu googeln.

Ich merke schon, Ja es wirkt nachdem ich mir einige Liter hinter die Kiemen geschüttet habe.


Frettchen.


Dieser Beitrag wurde 1 mal bearbeitet, zum letzten Mal von Meister: 08.10.2010 14:32.



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Adeodatus
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08.10.2010 ~ 14:26 Uhr ~ Adeodatus schreibt:
RE: Wöchnerinnen Suppe? Beitrag Kennung: 436746
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@ strubbel

Mit Pizza- oder Dönergeschmack?

@ frettchen

Zitat:
Deshalb habe ich mich gar nicht erst bemüht zu googeln.


Hast darauf gewartet das das ein ander übernimmt? Gelle!


Dieser Beitrag wurde 1 mal bearbeitet, zum letzten Mal von Adeodatus: 08.10.2010 14:29.



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strubbel   strubbel ist weiblich Zeige strubbel auf Karte FT-Nutzerin
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08.10.2010 ~ 14:34 Uhr ~ strubbel schreibt:
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RE: Wöchnerinnen Suppe? Beitrag Kennung: 436747
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spidy: ich könnt mich da nicht mal entscheiden großes Grinsen jaja, ich bin ein küchenfaulchen vorm herr´n

aber jetzt gibts (sogar selbst gekochten!) kaffee großes Grinsen



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Adeodatus
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08.10.2010 ~ 15:19 Uhr ~ Adeodatus schreibt:
RE: Wöchnerinnen Suppe? Beitrag Kennung: 436752
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Zitat:
aber jetzt gibts (sogar selbst gekochten!) kaffee großes Grinsen


Und ein Stück selbst gekauften Kuchen dazu? großes Grinsen großes Grinsen großes Grinsen großes Grinsen großes Grinsen großes Grinsen großes Grinsen



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Meister   Meister ist männlich Zeige Meister auf Karte FT-Nutzer
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08.10.2010 ~ 16:36 Uhr ~ Meister schreibt:
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RE: Wöchnerinnen Suppe? Beitrag Kennung: 436769
gelesener Beitrag - ID 436769


Mahlzeit! geschockt

Das ist aber nur für den Nachmittag. Ja
Da bevorzuge ich selbstverständlich auch Unterleibskuchen.



Frettchen.



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strubbel   strubbel ist weiblich Zeige strubbel auf Karte FT-Nutzerin
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08.10.2010 ~ 16:45 Uhr ~ strubbel schreibt:
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RE: Wöchnerinnen Suppe? Beitrag Kennung: 436771
gelesener Beitrag - ID 436771


Zitat:
spidy hat am 08. Oktober 2010 um 15:19 Uhr folgendes geschrieben:
Zitat:
aber jetzt gibts (sogar selbst gekochten!) kaffee großes Grinsen


Und ein Stück selbst gekauften Kuchen dazu? großes Grinsen großes Grinsen großes Grinsen großes Grinsen großes Grinsen großes Grinsen großes Grinsen


mit liebe und hingabe in massen gebacken und hübsch verpackt

frettchen: natürlich nur für den nachmittag (oder nachts) großes Grinsen

zurück zum wöchnerinnensüppchen: kannte das unter dem namen noch nicht. aber man lernt ja nie aus, gelle? (was ich hier in der gegend schon alles so gehört, gelesen und probiert hab..eiei) großes Grinsen



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Meister   Meister ist männlich Zeige Meister auf Karte FT-Nutzer
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08.10.2010 ~ 17:03 Uhr ~ Meister schreibt:
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RE: Wöchnerinnen Suppe? Beitrag Kennung: 436774
gelesener Beitrag - ID 436774


Wenn man nicht schlafen kann, warum nicht. Ja

Soweit ich mich erinnere, wurde die Bezeichnung Wöchnerinnen Suppe, sicher in den schlechten Zeiten nach dem Krieg geboren, wo es nichts zwischen die Kiemen gab.
Das war zu Stärkung gedacht und hat wie man heute auch sagt, eine heilende Wirkung.
Geschmacksverstärker und andere Chemische Zutaten waren da noch nicht bekannt.
Und wenn Mutti im Bett lag konnte sie auch nicht kochen. Deshalb haben sich die Nachbarn erbarmt, um sie schnell wieder auf die Beine zu bekommen.
Wenn der Bauch weh tut und man hat Hunger, können sich die meisten heute nicht mehr vorstellen.
Das dann auch noch der Nachbar einspringt, ist für manche auch nur eine Legende.

Wobei heute werden die Frauen wenn nötig an den Tropf gehangen und mit Chemie voll gepumpt.




Frettchen.


Dieser Beitrag wurde 1 mal bearbeitet, zum letzten Mal von Meister: 08.10.2010 17:08.



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Schmor   Schmor ist männlich Zeige Schmor auf Karte FT-Nutzer
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24.11.2010 ~ 23:01 Uhr ~ Schmor schreibt:
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RE: Wöchnerinnen Suppe? Beitrag Kennung: 445819
gelesener Beitrag - ID 445819


hab da ein Rezept gefunden :
Rezept zum komischen Salat
(Melodie: „Jahrmarktsrummel" von Paul Linke)

I.
Drei Pfund Rindfleisch hackt man klein,
Tut das in an Hafen nein;
Etwas Pfeffer, etwas Salz,
Dazu einen Löffel Schmalz,
Drei Zitronen ohne Kern –
Den Geschmack, den hat man gern –
Kalte Sauce vom Rehragout
Schüttet man dem Ganzen zu.

- Auch Leberkäs und Honig,
Sardinen und Spinat,
Gefärbte Eierschalen
Mit Mandelschokolad:
Auch Paprika und Erdbeer,
Zwei Liter Lebertran,
Drei Pfund gesottne Erbsen,
Vermischt mit Marzipan.

- Schweizerpilln und Sauerkraut,
Zungenwurscht mitsamt der Haut,
Naphthalin und Wagenschmier,
Feingeschnittnes Glaspapier,
Ananas und Karfiol,
Bismarckhering und Odol,
Essiggurken, Fliegenleim –
Das kommt alles mit hinein.

Und dazu noch Blutorangen und Zwiebeln
Müssn obendrein noch das Aroma hebn;
Makkaroni, gschnittne Nudeln, kalten Braten,
Lineburger, Kokosnüss und Schwartenmagn.

II.
Ist nun alles das dabei,
Fehlt es noch an mancherlei;
Lorbeerblätter und Zwieback,
Die erhöhen den Geschmack,
Kletzenbrot und Glyzerin,
Zwetschgenmus und Terpentin,
Kandiszucker und Forelln
Dürfen auch dabei nicht fehln.

- Auch Malzkaffee und Rollmops,
Zigorri und Zement,
A Messerspitz voll Streusand
Gewiß nicht schaden könnt.
Bananen, Aprikosen
Nebst Himbeerlimonad,
Dazu nen kleinen Löffel
Voll Messerputzpomad.

- Schnupftabak und Stachelbeer,
Gelbe Rüben, Kirschlikör,
Eierkognak, Nelken, Zimt
Man auch zu der Sache nimmt,
Kaviar und Zervelat,
Birn- und Pflaumenmarmelad,
Noch dazu zwei Flaschen Sekt,
Das erfordert das Rezept.

Heu und Stroh, auch Haferlehm und Bügelkohln,
Und a paar ganz feingeschnittne Hausschuhsohln,
Harte Semmelbrocken eingeweicht in Teer;
Das ist noch nicht alles, `s kommt schon noch viel mehr.

III.
Hetschebetsch und Parmesan,
Bauerngselchts und sauren Rahm,
Gsundheitskuchen, Petersil,
Nen zerhackten Besenstil,
Zwiebelzeltln, Kreosot,
Zigarrenstumpen und Kompott,
Ziegelsteine pulvrisiert
Werden mit hineingerührt.

- Rebhühner und Fasanen,
Auch Fensterkitt und Gips,
Zwei ganze Faschingskrapfen,
Garniert mit Stiefelwichs,
Leoniwurst und Bleiweiß,
Parkettbodnwachs und Reis,
Ölfarb und Anquilotti,
Zwei junge weiße Mäus.

- Sauerkraut und Sellerie,
Rettich und Fromage de Brie,
Knoblauch, Spargel und Stearin,
Weichselsaft und Zacherlin,
Kaisertinte, Schusterpapp,
Apfelmus und Salmiak,
Auch Briketts und Anthrazit,
Platzpatronen, Dynamit.

Ist dann alles drin, was ich soebn diktiert,
Wird das Ganze mit dem Löffel umgerührt,
Glauben Sie sicher, es schmeckt wirklich delikat;
Sehn Sie, so entsteht der komische Salat.



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RudiRatlos
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24.11.2010 ~ 23:13 Uhr ~ RudiRatlos schreibt:
RE: Wöchnerinnen Suppe? Beitrag Kennung: 445822
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ich lach mich tot Klatschen Top

zum Mitsingen die Melodei:




Dieser Beitrag wurde 1 mal bearbeitet, zum letzten Mal von RudiRatlos: 24.11.2010 23:18.



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Schmor   Schmor ist männlich Zeige Schmor auf Karte FT-Nutzer
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24.11.2010 ~ 23:57 Uhr ~ Schmor schreibt:
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RE: Wöchnerinnen Suppe? Beitrag Kennung: 445825
gelesener Beitrag - ID 445825


Danke Rudi.



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Meister   Meister ist männlich Zeige Meister auf Karte FT-Nutzer
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25.11.2010 ~ 11:34 Uhr ~ Meister schreibt:
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RE: Wöchnerinnen Suppe? Beitrag Kennung: 445881
gelesener Beitrag - ID 445881


In Amerika werden in diesen Tagen 40.000 Puten hingerichtet. Ja
Ob Bush die vorher mit Wasser foltern lässt, ist nicht bekannt. Nee Ne
Jedenfalls kommen sie bei den Amis spätestens nach nach dem KZ und der Hinrichtung in den Topf, wie der MDR berichtet. geschockt




Frettchen.


Dieser Beitrag wurde 2 mal bearbeitet, zum letzten Mal von Meister: 25.11.2010 11:35.



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phoenix
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25.11.2010 ~ 14:00 Uhr ~ phoenix schreibt:
RE: Wöchnerinnen Suppe? Beitrag Kennung: 445913
gelesener Beitrag - ID 445913


@Fretchen,

ich habe als Kind die mageren Nachkriegsjahre bewußt erlebt und kenne das alles aus eigenen erleben. Nachbarschaftshilfe gab es in der DDR auch noch.

Gruß phoenix



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Meister   Meister ist männlich Zeige Meister auf Karte FT-Nutzer
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25.11.2010 ~ 16:08 Uhr ~ Meister schreibt:
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RE: Wöchnerinnen Suppe? Beitrag Kennung: 445926
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phoenix:


Ach so, aber was hat das mit Vögeln zu tun? großes Grinsen





Frettchen.


Dieser Beitrag wurde 1 mal bearbeitet, zum letzten Mal von Meister: 25.11.2010 16:25.



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