Freie Lehrstellen in Thüringen: Vor allem künftige Köche gesucht

andy112
Aktuell sind noch über 1000 Ausbildungsplätze in vielen Berufen bei Thüringer Unternehmen unbesetzt. Die Industrie- und Handelskammer richtet während der Schulferien eine Telefonhotline ein.
Erfurt. Mit dem letzten Schultag und dem Beginn der Sommerferien am gestrigen Freitag startet für viele Jugendliche die entscheidende Phase der Lehrstellensuche. Auch in diesem Jahr will die Industrie- und Handelskammer (IHK) Erfurt allen bisher noch unversorgten Jugendlichen im Freistaat zum erhofften Ausbildungsplatz verhelfen.

"Pünktlich zum Schuljahres-ende und mit dem Ferienbeginn schalten wir ab dem 11. Juli 2011 eine Telefon-Hotline. Unter der Rufnummer 0361- 3 48 42 78 stehen von Montag bis Freitag die IHK-Bildungsexperten zur Verfügung. Sie informieren über freie Lehrstellen, beschreiben Ausbildungsinhalte und geben ihre Tipps zur Bewerbung", erläutert der IHK-Hauptgeschäftsführer Gerald Grusser.

Derzeit seien noch mehr als 1000 offene Ausbildungsplätze allein in der Lehrstellenbörse der Industrie- und Handelskammer registriert. "Da ist sicher für fast jeden etwas Passendes dabei", ermuntert Grusser die Jugendlichen zu einem Endspurt auf die Lehrstellen.

Vor allem Köche (84) und Verkäufer (78) würden gegenwärtig in Thüringer Firmen der Gastronomie und im Handel gesucht. "Aber auch 114 Fachleute im Hotel- und Restaurantbereich sowie 44 Fachkräfte für Lagerlogistik könnten in Kürze mit ihrer Ausbildung beginnen", so der IHK-Chef. Schüler mit einem Realschulabschluss hätten insbesondere in gewerblich-technischen Berufen wie Elektroniker, Mechatroniker und Industriemechaniker hervorragende Chancen auf dem Lehrstellenmarkt.

Doch auch Jugendliche mit weniger guten Schulleistungen sollten nicht vorschnell kapitulieren. "Gute Noten sind zwar immer noch sehr wichtig bei der Bewerbung, spielen aber nicht mehr die zentrale Rolle wie noch vor wenigen Jahren", macht Grusser Mut.

Der demografiebedingte anhaltende Rückgang der Schülerzahlen hätte die Unternehmer zum Umdenken gezwungen. Wichtige Tugenden wie Fleiß, Motivation, Einsatzbereitschaft und praktische Begabung würden inzwischen ein fast gleichwertiges Auswahlkriterium darstellen. Bereits jeder zehnte Ausbildungsvertrag im Bereich der Erfurter Kammer wurde in diesem Jahr von Hauptschülern unterzeichnet.

Doch für die Bewerber verrinnt die Zeit. "Jetzt heißt es noch einmal Gas geben", fordert der IHK-Chef die Jugendlichen auf, aktiv zu werden.

Und auch Unternehmen mit freien Lehrstellen sollten nicht mehr länger warten und ihre Angebote noch rasch in die IHK-Börse einbringen.

Die Bildungsexperten der Kammer sind während der Ferienzeit in Thüringen jeweils von Montag bis Donnerstag in der Zeit zwischen 8.00 und 17.00 Uhr sowie an jedem Freitag in der Zeit zwischen 8.00 und 14.30 Uhr telefonisch für alle Interessenten erreichbar.

Kommentiert von Bernd Jentsch

(C) OTZ



Tja warum sucht man im Gastgewerbe Azubis? weil die Billiger sind als die Facharbeiter.

nen Azubi kann ich für 400€ fast nen Monat arbeiten lassen, bei nen Facharbeiter sind die Stunden wenn ich nach Tarif zahle schon nach spätestens 2 Wochen aufgebraucht.

greets dor Andy der was sozialversicherungspflichtiges sucht....
Kerstin
Zitat:
andy112 hat am 09. Juli 2011 um 09:33 Uhr folgendes geschrieben:Tja warum sucht man im Gastgewerbe Azubis? weil die Billiger sind als die Facharbeiter..

Das ist nicht zwingend so. Viele Firmen planen mit dem Nachwuchs, um auch langfristig gut ausgebildete Fachkräfte zu haben. Wie man überall hört sind die derzeit Mangelware.
birke
@kERSTIN
Zitat:
Wie man überall hört sind die derzeit Mangelware.


Sehr richtig: "derzeit". Ich würde Jugendlichen nicht empfehlen im Gastgewerbe oder Handel zu lernen, solange andere Möglichkeiten bestehen. Schlechte Bezahlung und Ausnutzung und kaum schwankt die Konjunktur ist man draussen. Das sind Berufe, in denen man durch die Arbeitgeber zu schnell durch Ungelernte ersetzt wird. Beispiele gibt es zur Genüge.
andy112
Zitat:
Kerstin hat am 09. Juli 2011 um 23:15 Uhr folgendes geschrieben:
Zitat:
andy112 hat am 09. Juli 2011 um 09:33 Uhr folgendes geschrieben:Tja warum sucht man im Gastgewerbe Azubis? weil die Billiger sind als die Facharbeiter..

Das ist nicht zwingend so. Viele Firmen planen mit dem Nachwuchs, um auch langfristig gut ausgebildete Fachkräfte zu haben. Wie man überall hört sind die derzeit Mangelware.


Vor allem im Gastgewerbe gibts zuviele Facharbeiter. Ich kenne Betriebe die haben fast nur Azubis... und NEIN es sind keine Überbetrieblichen Ausbildungseinrichtungen...

Andy der immer nur 400€ Jobs findet weil Köche in Gera keiner haben will
Natalie
Zitat:
andy112 hat am 10. Juli 2011 um 07:56 Uhr folgendes geschrieben:
Andy der immer nur 400€ Jobs findet weil Köche in Gera keiner haben will

Hallo Andy,
warum schulst du nicht um, wenn du immer nur geringfügig beschäftigt bist?
Auf Dauer kommt doch dabei nichts rum.
Das hat eine Freundin von mir auch gemacht. Das heißt zwar nochmal 2-3 Jahre lernen aber dann hat sie auch einen gutbezahlten Job gehabt. Sie hat damals auf Altenpflegerin mit Examen umgeschult und arbeitet jetzt in Gera in einem Pflegeheim. Hat im Monat so ca. 1400 € auf die Hand und wie sie mir erzählt hat, werden noch immer Händeringend Pflegekräfte gesucht.
strubbel
den gedanken von natalie hatte ich auch schon.

@andy: warum orientierst du dich nicht beruflich um? der markt scheint übersättigt und du siehst selbst, dass du lange zeit kaum eine chance hast (aus welchen weiteren gründen auch immer), in dem beruf fuß zu fassen.
ich bin selbst in einem beruf ausgebildet (umgeschult) worden, wo der markt schon bereits übersättigt war aber habe mich wieder umorientiert und bin in mehrerer hinsicht nicht unglücklich darüber.
wenn du natürlich unbedingt im beruf bleiben möchtest, dann bleibt eigentlich wohl nur noch der umzug weiter weg übrig, wo es köche etc. braucht. aber auf der stelle stehenbleiben bringt es ja nicht wirklich, gelle?
also, kneif die zarten sitzbäckchen zusammen, marschier entweder mal zum berufsberater, der dir bei der umorientierung hilft oder bewirb dich bundesweit oder über die grenzen hinaus (noch geht es, bevor hier wieder die parkplatzplatten hochgeklappt werden) Augenzwinkern ich kann dir da nur viel erfolg wünschen und dass du endlich auch wieder beruflich happy bist.

allgemein: kerstin sprach schon einiges an. es ist für die betriebe wohl schwierig, absolventen mit guten leistungen zu finden,

Zitat:
Viele Firmen planen mit dem Nachwuchs, um auch langfristig gut ausgebildete Fachkräfte zu haben. Wie man überall hört sind die derzeit Mangelware.
andy112
werd wohl nach östereich gehen oda so einfach nur weg aus dieser Stadt :-P

wennses nich auf de reihe bekommen :-P

Andy
strubbel
Zitat:
andy112 hat am 10. Juli 2011 um 18:25 Uhr folgendes geschrieben:
werd wohl nach östereich gehen oda so einfach nur weg aus dieser Stadt :-P
wennses nich auf de reihe bekommen :-P
Andy


wer ist "sie" und was kriegen "sie" nicht auf die reihe? nachdenklich
marc
Zitat:
andy112 hat am 10. Juli 2011 um 18:25 Uhr folgendes geschrieben:
wennses nich auf de reihe bekommen


Sprichst du von Gera?

In Bezug auf Job ist jeder selbst sein Glückes Schmied.
Viel mehr Gastronomie ist in Gera bald nicht möglich und auch nicht nötig. Wichtig wäre hier mehr Industrie, die aber scheinbar nicht kommt.
Für die Menschen ab 60 Jahre ist die Stadt ideal. Einkaufshallen und Gasthäuser an jeder Ecke und jede Menge gesundheitliche Versorgung

Aber Gera ist nicht Thüringen Augenzwinkern
andy112
Betriebsgastronomie in den Industriefirmen, das das Essen in Geraer Schulen und Kitas auch aus Gera kommt und nicht erst tiefgefroren aus Rheine kommt....
strubbel
@andy: und daran liegt das ganze problem? verwirrt Augenzwinkern

@marc: Ja das triffts ins schwarze

und die abspeisung mit 400 euro, (was eine andere basis ist) ist in mehreren branchen das problem, aber das streift es nur.
denn der aufwand aber, lehrlinge auszubilden ist nicht zu unterschätzen.
JuMeck
@andy

Frag doch mal bei Dussmann nach, vielleicht brauchen die noch nen Koch.
Das scheint der Platzhirsch in der Region Ostthüringen zu sein. geschockt

...
andy112
bei Dussmann liegt schon lange ne Bewerbung von mir vor...

Aber auch die stellen lieber ungelernt ein....
Markus
Zitat:
andy112 hat am 09. Juli 2011 um 09:33 Uhr folgendes geschrieben:
Freie Lehrstellen in Thüringen: Vor allem künftige Köche gesucht


Gesucht werden aber nicht nur Fachkräfte und Lehrlinge im Bereich Gastronomie.
Ein im Nachbarort ansässiges Unternehmen (Silbitz Guss) hat sein Werbeplakat an der B7 in Hartmannsdorf mit einem "Wir stellen ein" Schild versehen.



So etwas kenne ich noch aus der Zeit von vor 1989 und habe ich seit dem bis Heute nicht wieder gesehen.


MfG
Markus