Markus
Buga-Roster kommen aus Schleiz
Zweiter Lieferant aus Weimar - Brötchen und Kuchen liefert Arnstadt
Thüringer Leibgerichte werden zur Bundesgartenschau in Gera und Ronneburg serviert: Die Schleizer Fleisch- und Wurstwaren GmbH und die Weimarer Wurstwaren GmbH liefern die Rostbratwürste. Brot, Brötchen und Kuchen werden bei Frischback Arnstadt gebacken.
Zwei Euro soll die Thüringer Roster auf der Bundesgartenschau kosten. Der Preis für das Bier wird gegenwärtig noch mit der Köstritzer Schwarzbierbrauerei verhandelt, die den Zuschlag als exklusiver Lieferant erhielt.
Auf der Mittagskarte werden die Buga-Besucher rund acht Hauptgerichte finden, darunter Thüringer Klöße. Der Gastronomie-Betreiber kommt zwar aus Sachsen, hat aber bereits Erfahrungen mit den kulinarischen Vorlieben der Thüringer; seit der Saison 2004/05 betreibt die GCS Großveranstaltungs- und Cateringservice GmbH aus Lichtenstein das VIP-Catering zu den Weltcupläufen der Nordischen Kombination, im Biathlon und Rennrodeln in Oberhof.
Erfahrungen gesammelt wurden weiterhin bei Landesgartenschauen in Wernigerode und Rathenow. Trotzdem ist eine Bundesgartenschau mit Standorten in zwei Städten eine neue Herausforderung, betont Geschäftsführer Matthias Polster.
Die große Bewährungsprobe in Gera und Ronneburg wird das lange Eröffnungswochenende ab 27. April bringen, das sich mit dem Brückentag am Montag bis zum Feiertag erstreckt. Bis zum 1. Mai rechnen die Buga-Gastwirte mit 100 000 und mehr Besuchern.
Die Buga GmbH kassiert von den Gastronomen für die Lizenz 400 000 Euro pauschal. Hinzu kommt ein Betrag abhängig von der Besucherzahl, so dass mit noch einmal einer Million Euro gerechnet wird.
(Uwe Müller, OTZ)
Zweiter Lieferant aus Weimar - Brötchen und Kuchen liefert Arnstadt
Thüringer Leibgerichte werden zur Bundesgartenschau in Gera und Ronneburg serviert: Die Schleizer Fleisch- und Wurstwaren GmbH und die Weimarer Wurstwaren GmbH liefern die Rostbratwürste. Brot, Brötchen und Kuchen werden bei Frischback Arnstadt gebacken.
Zwei Euro soll die Thüringer Roster auf der Bundesgartenschau kosten. Der Preis für das Bier wird gegenwärtig noch mit der Köstritzer Schwarzbierbrauerei verhandelt, die den Zuschlag als exklusiver Lieferant erhielt.
Auf der Mittagskarte werden die Buga-Besucher rund acht Hauptgerichte finden, darunter Thüringer Klöße. Der Gastronomie-Betreiber kommt zwar aus Sachsen, hat aber bereits Erfahrungen mit den kulinarischen Vorlieben der Thüringer; seit der Saison 2004/05 betreibt die GCS Großveranstaltungs- und Cateringservice GmbH aus Lichtenstein das VIP-Catering zu den Weltcupläufen der Nordischen Kombination, im Biathlon und Rennrodeln in Oberhof.
Erfahrungen gesammelt wurden weiterhin bei Landesgartenschauen in Wernigerode und Rathenow. Trotzdem ist eine Bundesgartenschau mit Standorten in zwei Städten eine neue Herausforderung, betont Geschäftsführer Matthias Polster.
Die große Bewährungsprobe in Gera und Ronneburg wird das lange Eröffnungswochenende ab 27. April bringen, das sich mit dem Brückentag am Montag bis zum Feiertag erstreckt. Bis zum 1. Mai rechnen die Buga-Gastwirte mit 100 000 und mehr Besuchern.
Die Buga GmbH kassiert von den Gastronomen für die Lizenz 400 000 Euro pauschal. Hinzu kommt ein Betrag abhängig von der Besucherzahl, so dass mit noch einmal einer Million Euro gerechnet wird.
(Uwe Müller, OTZ)