* sehr robuster DDR Artikel
* nicht rostendes Gehäuse
* d.h. Sie haben die Presse ein Leben lang
Wer Thüringer Klöße herstellen will, kommt um dieses Produkt nicht herum. Die geriebene Kartoffelmasse wird in einen Pressack gesteckt und in der Presse kräftig ausgedrückt. Das ist die Basis für Thüringer Klöße!!!
Die Zubereitung der Klöße war ein Werk der ganzen Familie. Das Schälen und Reiben der Kartoffeln war Frauensache, während der Mann sich um das Auspressen der geriebene Kartoffelmasse (des "Schabrich") bemühen mußte. Als Kind war ich für das Rösten der Semmelbröckchen zuständig, wobei manches Bröckchen vorzeitig verschwand. Ehe es die Kartoffelpresse gab, wurde der Presssack auf einem schräggestellten Stuhlsitz solange gedrückt, bis das Wasser raus war.
...Bild.nicht.mehr.auf.imageshack.online.../img165/3808/pressekh9.jpg[/IMG]
Preis: 50 Euro
* nicht rostendes Gehäuse
* d.h. Sie haben die Presse ein Leben lang
Wer Thüringer Klöße herstellen will, kommt um dieses Produkt nicht herum. Die geriebene Kartoffelmasse wird in einen Pressack gesteckt und in der Presse kräftig ausgedrückt. Das ist die Basis für Thüringer Klöße!!!
Die Zubereitung der Klöße war ein Werk der ganzen Familie. Das Schälen und Reiben der Kartoffeln war Frauensache, während der Mann sich um das Auspressen der geriebene Kartoffelmasse (des "Schabrich") bemühen mußte. Als Kind war ich für das Rösten der Semmelbröckchen zuständig, wobei manches Bröckchen vorzeitig verschwand. Ehe es die Kartoffelpresse gab, wurde der Presssack auf einem schräggestellten Stuhlsitz solange gedrückt, bis das Wasser raus war.
...Bild.nicht.mehr.auf.imageshack.online.../img165/3808/pressekh9.jpg[/IMG]Preis: 50 Euro
