Faule Weiber Kuchen

Faule Weiber Kuchen
Man nehme:

Teig:
200 Gramm Mehl
75 Gramm Zucker
1 Ei
75 Gramm Butter oder Margarine
1 Teel. Backpulver

Füllung:
500 Gramm Quark
2 Eier
140 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillepudding
1/2 Becher Schmand
1/2 Tasse Öl
1 1/2 Tassen Milch
1 kleine Dose abgetropfte Mandarinenstücke

Guß:
heller Tortenguß

Zubereitung:

Aus Mehl, Zucker, Ei, Butter und Backpulver einen Knetteig bereiten und den Boden einer Springform damit auskleiden.
Quark, Eier, Zucker, Vanillepudding, Schmand, Öl und Milch verrühren, Mandarinen unterheben.
Quarkmasse auf den Teig geben.
Bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen. Auskühlen lassen und mit dem hellen Tortenguß überziehen.

Geht wirklich schnell und schmeckt sehr lecker!

Das klingt aber nicht gerade wie für faule Weiber. Schmecken wird es wohl dennoch!

...dann wäre wohl eher das etwas für unseren Andy:

2+2+2+schütteln

Man nehme:
2 kleine Dosen Mandarinen
2 Becher Schlagsahne
2 Päckchen Dessertcreme Vanille-Geschmack
1 Tortenboden
Alle Zutaten in eine Schüssel mit Deckel geben (von den Mandarinen auch den Saft mit rein), Schüssel verschließen und kräftig schütteln, bis eine cremeartige Masse entsteht.

Das Ganze auf den Tortenboden streichen, evtl. noch etwas kühl stellen und dann einfach nur noch schmecken lassen ...
Shake it, baby!!!