Meta
Wie man jedes Ei so kocht das das Eiweiß fest und die Dotter noch weich ist.
Das Ei wird zum Kochen in kochendes Wasser gelegt.
Das Ei muß gewogen werden, am besten mit einer Goldwaage. Damit das Ei nicht wegrollt verwenden sie einen Haargummi mit ca. 1,5 - 2 cm Durchmesser.
Vom gemessenen Gewicht ziehen sie 10g ab, was übrig bleibt teilen sie durch 10.
Beispiel:
75g - 10g = 65g 65/10= 6,5Min. = 6 Min. 30 Sekunden.
Viel Spaß beim probieren.
Längliche Eier werden etwas schneller als rundliche fertig.
Meta
Jetzt weiß jeder hier was für ätzende Einstellungen Sie Frauen gegenüber haben.
Suchen Sie einfach einmal bei ebay danach, dann finden Sie fast 1000 solcher Angebote.
Mini Waage 0.01-500g Digital LCD Feinwaage Taschenwaage Goldwaage Präzisionwaage
kostet ca. EUR 15 €.
timabg
Wie sollte man ihnen auber auch behilflich sein?
Liebes TEAM, bitte seht doch nach ob ihr diesen
Austausch über Feinwaagen irgendwo im Forum für Elektronik unterbringt.
DANKESCHÖN!
I.Korobow
Also ich habe die Eier lieber gestreichelt, als gekocht
Aschemännl
Man muß die Eier vor dem Kochen anpieksen.
Dann platzen sie nicht und lassen sich besser schälen.
Und geschält werden sie beginnend an der Luftblase.
Also am stumpfen Ende!
Meta
In welches Ende pieken Sie hinein? Was nehmen Sie dazu?
timabg
Verzeihen sie mir die Frage @Aschemännel, aber warum die stumpfe Seite? Wenn das Ei nur mit der Spitzen nach oben im Nest lag?
Meta
Die Hühner legen die Eier immer mit der Spitzen Seite zuerst. Die Eier werden von den Hühnern mit gepeßter Luft herausgedrückt, deshalb haben die an der stumpfen Seite eine Blase.
timabg
In welchen Abständen wenden sie dann ihre Eier?
Bleiben sie liegen wie zu Beginn?
Liegen sie für hoch im Nest?
Wie offenbart die Luftblase das Alter der Eier?
Warum ist sie bei Eiern aus der Kaufhalle oft seitlich?
Nicht immer nur lesen, die Praxis ist der berste Lehrer!
Meister
Bei ALDI gibt es auch Eier, nicht nur in der Kaufhalle.
Meine Spiegeleier japsen immer nach Luft.
Beim Eiertanz fliegen sie laufend in der Lederhose herum.
Meister
timabg
<immer schön jugendfrei bleiben>
magda873
Ich nutze einfach meinen Eierkocher und dann werden die schon so, wie ich sie haben will
Jule
das wollte ich schon immer wissen
Ich habe mir gerade eine Goldwaage und einen Haargummi bei Amazon bestellt.
Was muß ich beachten wenn ich 2 Eier kochen will?
Und muß ich nicht noch die Temperatur des Eies messen, die hat doch sicher auch Einfluss auf die Kochdauer?
